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產品研發

本著精干、高效的原則設置工程中心的研究人員,組建豆制品生物發酵研發創新服務團隊和食品安全與品質控制創新服務團隊。團隊的核心成員由固定人員和流動人員構成。固定人員中主要包括公司的工程技術研究開發人員、工程設計人員和工程管理人員構成。

科技創新服務團隊的組建以本公司的科技人員為基礎,鼓勵跨企業間的聯合;面向國內外吸收人才。各創新團隊成員根據考核績效,優勝劣汰,能進能出,對參加過各級各類研究計劃項目的人員優先進入團隊。對創新團隊優先配置科技資源和資金傾斜,為創新團隊創造良好的科研工作條件。創新團隊的工作條件和運行經費通過多渠道解決,工程中心和公司的各方面應給予創新團隊必要的支持。創新團隊也應積極爭取各方面的科研項目,開辟經費渠道,使自己在競爭中發展提高。

生產加工

產品生產

生產加工

公司建有省級大豆研究中心,并與南京農業大學、揚州大學等高校進行廣泛深入的產學研合作,涵蓋植物蛋白飲料、生鮮類豆制品、果蔬類豆制品、葷食類豆制品、休閑類豆制品,蛋白淀粉制品等六大類200多個細分產品。其中果蔬類的沸騰豆腐、紫山芋豆腐、蟹黃豆腐、魚豆腐、牛肉豆脯,以及薏米、燕麥等谷物制成的大豆蛋白飲料、大豆蛋白粉等產品成為創新性豆制品的標桿。在研的γ-氨基丁酸胚芽豆乳技術在國際處于領先水平,并受到國家專利的保護。

公司在東北自建15萬畝非轉基因綠色大豆基地,產品嚴格按HACCP體系,采用進口成套流水線及RO凈化水處理系統加工而成,并通過全程冷鏈系統,確保產品2小時內新鮮、安全到達消費者手中,在近幾年國家、省、市多次的質量抽檢中合格率達到100%。

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